Description
« Robe jaune claire brillante et cristalline, Nez intense sur les fruits exotiques, agrumes et florale, Bouche dynamique, équilibré, fraiche et onctueuse. »
- Situation géographique: Nord de Montpellier – Languedoc.
- Type de sol: Argilo-calcaire, galets roulés du quaternaire.
- Pressurage direct. Vinification à basse température entre 12° et 14°.
- Fermentation malo lactique bloquée.
- Accords: Apéritif, Charcuterie, Poissons grillés, Barbecue, Viande Blanche, Salades ou bien seul…
- Servir entre 8 et 11°C
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