Description
“Robe teinte groseille, pétale de rose. Nez sur les agrumes, la vanille et la bergamote. Bouche ronde et gourmande sur la grenadine et la framboise fraîche.”
- Situation géographique: Nord de Montpellier – Languedoc.
- Type de sol: Cailloutis sur sol argilo-calcaire.
- Vendanges de nuit.
- Rosé de pressurage direct issu des jus les plus qualitatifs sélectionnés à la sortie du pressoir.
- Fermentation de 10 jours à 17°c.
- Accords: Salades, carpaccios, barbecues.
- Servir à 10°/12°c
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