Description
“Robe d’un joli rose cristallin qui rappelle les pétales de fleurs. Le nez dévoile des notes gourmandes de fruits rouges frais mêlant groseille et framboises, le tout associé à de délicates notes fleuries et minérales. La bouche se veut fraiche et tonique, marquée par des notes fruitées, avant de s’achever sur une remarquable persistance.”
- Situation géographique: Saint Laurent d’Aigouze – Languedoc.
- Type de sol: Sable dépourvu d’argile et de limons.
- Vinifiés à basse température, entre 12 et 14°C.
- Fermentation malo lactique bloquée.
- Accords: Apéritif, Poissons grillés, Barbecue, Salades ou bien seul…
- Servir entre 6 et 8°C.
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