« Robe grenat profonde. Nez sur les baies rouges avec des notes boisées. La bouche est franche et pleine, sur la garrigue, avec une pointe saline due au climat méditerranéen proche. »
Situation géographique: Nord de Montpellier – Languedoc.
Type de sol: Galets roulés sur sol argilo-calcaire.
Débourbage statique à froid.
Fermentation alcoolique en cuve inox à basse température.
Accords: Viandes rouges, Grillades, Gibiers.
Informations complémentaires
Taille
0,75 L
Domaine
Château Puech-Haut
Couleur
Rouge
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