Description

« Un vin tendre et harmonieux, expressif, aux notes de fruits noirs et de liqueur de mûre, gourmand et souple en bouche. Son caractère avec une finale poivrée réchauffera les cœurs et les grandes tablées d’amis. »

• Situation géographique: Aniane (Hérault).
• Type de sol: Argilo-calcaire
• Accords: Viandes rouges, Terrines de la terre, Côte de bœuf à la moelle, Bûche au chocolat.
• Servir à 14°/16°c