Description

« Un vin blanc sec et fruité aux arômes de fleurs blanches. Cette cuvée est le résultat d’une vendange manuelle et d’une fermentation spontanée sans ajout de levures qui offre un nez complexe et une belle fraicheur en bouche. »

• Situation géographique: Saint Guilhem le Désert.
• Type de sol: Argilo-calcaire.
• Accords: Apéritif, Poissons, Crustacés, Volailles.
• Servir entre 10 et 12°