Description
« Brillant et doré, le nez apporte des notes de fruits à chaires blanches. La bouche est fraiche, harmonieuse, avec une belle finale florale. »
- Situation géographique: Nord de Montpellier – Languedoc.
- Type de sol: Cailloutis sur sol argilo-calcaire.
- Cuve inox sur lies fines avec bâtonnage régulier sur les premiers mois.
- Accords: Apéritif, Crustacés, Fruits de mer, Risotto aux St Jacques, Pintade.
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