Description
« Belle robe d’un rouge profond. Nez riche et complexe, sur des notes de confiture de mûre, de poivre blanc et de bois brulé. Bouche charnue soulignée par des notes toastées et grillées. Finale truffée et minérale annonçant une belle longueur.«
- Situation géographique: Mauguio (Hérault).
- Sol : Côteaux de galets roulés.
- Accords: Pièce de boeuf grillé, Gibiers ou Viandes en sauce.
- Servir à 16°/17°c
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