Description
« Robe noire cardinal, nez bien ouvert et puissant sur les fruits rouges confits avec des notes de fumé, de café et de cacao. La bouche a un gras énorme avec un beau fruité à la fois, des tanins soyeux; l’ensemble est gourmand et fondu à souhait.«
- Situation géographique: Mauguio (Hérault).
- Sol : Côteaux de galets roulés.
- Accords: Viandes rouges, Viandes blanches, Fromages.
- Servir à 16°/17°c
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